• 1995
      • 02(주)쎌바이오텍 설립
      • 07제 1공장 완공(발효공장)
      • 08세포공학연구소 설립
    • 1998
      • 01제 2공장 완공(완제품공장)
      • 04(주)쏄바이오텍 판매법인 설립

    사업 초기 90년대 국내 시장은 바이오, 미생물에 대한 인식이 미비했습니다.
    같은 시기의 유럽은 프로바이오틱스 시장이 매우 고부가가치 산업으로 성장성이 높이 평가되고
    있었음에도 말이죠, 은행의 대출창구 직원이 ‘덴마크 유산균 박사가 김치를 만들면 더 잘 만들 수 있지
    않을까요?’
    라고 말할 정도였답니다.

    야심찬 시작!
    그러나, 녹록치 않은
    유산균 국산화 과정

    이제, 유산균의 국산화를 이루자!

    우리나라의 90년대 후반은 벤처 붐의 시대였지만, 바이오 분야인 유산균 부분에서는 기술개발 수준이 낮아 국내에
    유통되는 유산균 모두가 수입을 통해 들어왔습니다. 그때부터 저희는 유산균의 국산화를 이루고 싶었습니다.
    그리고 더욱 뛰어난 유산균을 만들고 싶었습니다.

    그러나 유산균의 국산화는 그리 녹록치 않았습니다. 품질 좋은 한국형 유산균 개발이라는 새로운 영역을
    개척하는 일은 정말 끝이 보이지 않는 오르막길이었습니다.

    한국형 유산균을 갖고 있는
    신생아 분변을 찾아라!

    유럽의 유산균 유전자와 다른
    한국인의 유산균

    한국의 더운 여름과 혹독한 추위의 겨울에 살아남은 유산균은 유럽의 유산균 유전자와는 약 10% 정도의 차이가
    난다고 합니다.

    자연에서 분리하기 힘든
    유산균 균주를 찾아 전국을 헤매다

    유산균은 산소를 싫어해서 자연에서 분리하기가 쉽지않습니다. 그래서 상대적으로 분리하기가 쉬운 분변을
    통해 유산균을 분리해나가며 분리 후 DNA검사를 통해 듀오락만의 균주를 찾고 발전시켰습니다.
    그래서 연구원들은 한국 특유의 유산균을 찾기 위해 장내에 한국형 유산균을 보유하고 있는 신생아들의 분변을
    찾아 강원도 오지, 서해의 섬까지 들어가는 등 전국을 헤매였고, 때로는 그 냄새에 중독될 정도로 열정을
    다하였습니다.

    한국형 유산균
    유산균도 지문이 있다?!

    각기 다른 유전자 지문에 맞는
    가장 적합한 유산균 배양이 기술력!

    유산균도 유전자안에 각각 다른 지문을 가지고 있기때문에 채취한 유산균이 어떤 먹이를 먹는지, 어떤 효소를
    발산하는지 등 전문화된 분석검사를 실시하여 적합한 배양 조건을 만들어내고 있습니다.

    듀오락만의
    한국형 유산균 생산

    종균의 질이 다른 독보적인
    23여종의 듀오락 유산균 생산

    이러한 과정을 거쳐 현재 듀오락은 락토바실러스, 비피도박테리움을 포함한 약 23여종의 유산균을 상업 생산하고
    있습니다. 이들은 모두 건강한 신생아의 분변과 한국 전통 발효식품에서 분리된 한국형 유산균으로, 세계로 시야를
    넓혀봐도 종균의 질은 독보적인 축에 속합니다.

    • 2002
      • 02FDA안정성 인증(미국)
      • 04HACCP 인증 획득
        (스위스,SGS)
    • 2003
      • 03듀얼코팅 유산균 차세대 세계
        일류상품 및 차세대 세계 일류상품
        인증기업 선정(산업자원부)
    • 2004
      • 04한국, 일본에
        듀얼(이중)코팅 특허 등록
    • 2006
      • 08(주)쎌바이오텍
        인터내셔날 덴마크 설립
    • 2008
      • 02듀얼(이중)코팅 유산균 DUOLAC®의 유럽 특허 등록

    단백질 및 다당류의 듀얼(이중)코팅 기술을 세계 최초로 개발하여 제조, 유통기간 동안 유산균의 사멸을
    최소화하였습니다. 특히, 섭취한 후 장까지 도달하여 높은 생존율로 정착하도록 하였으며, 그 기술력을
    국제적으로 인정받아 한국, 미국, 유럽, 일본, 중국에서 특허를 취득하였습니다.

    단백질 및 다당류를 이용한 이중코팅 유산균 원말의 제조 방법

    한국 제 0429495 호 / 미국 제 9163120 호 / 유럽 제 1514553 호 / 일본 제 3720780 호 / 중국 제 1967934 호

    듀얼코팅의 시작,
    두부와 미꾸라지

    유산균을 어떻게 장까지 안전하게
    살아보낼수 있을까?

    저희 듀오락 연구진은 제품 경쟁력을 위해 유산균을 보호할 수 있는 코팅 기술을 개발하기로 마음먹었고,
    어떠한 원료를 가지고 코팅을 하는 것이 가장 효과적일까 고민을 했습니다.
    유산균은 살아있는 생균으로 열에 약한데, 어떻게 하면 장까지 안전하게 도달할 수 있을까?

    답은 쉽게 나오지 않았습니다.
    그러던 어느날 뜨거운 추어탕안에 미꾸라지가 두부 속으로 숨어들어가는 것을 보고 무릎을 쳤습니다.

    “바로 이거다!”
    단백질로 유산균을 싸면 되겠다

    두부와 미꾸라지를 보면 수십마리의 미꾸라지가 차가운 두부 속으로 들어가 있는 형태를 보고 유산균
    수백마리를 단백질로 싸도 되겠다는 생각을 하게 되었습니다.

    듀얼코팅
    유산균의 개발

    단백질과 다당류를 통해 코팅한
    듀얼코팅 유산균

    단백질로 유산균을 코팅하게 되면 유산균이 위산을 만났을 때 겉표면의 유산균은 대부분 사멸하게 되지만,
    단백질 안에 존재하는 유산균은 위산의 공격에 노출되지 않고 안전하게 장에 도달하게 되는 원리로 단백질과
    다당류를 통해 코팅한 듀얼코팅 유산균 ‘듀오락’을 만들게 되었습니다.

    듀얼코팅의 완성,
    핵심은 다당류의 양

    실패를 딛고 쎌바이오텍만의
    완벽한 코팅기술 완성

    완성된 코팅으로 얼마나 열에 강한지 2차 테스트를 하지만, 단백질과 다당류, 두 번의 코팅을 했음에도
    오히려 비코팅때보다 생균수가 떨어지는 실패를 맛보게 됩니다.
    하지만 연구진은 좌절하지 않고, 수많은 비율과 조합으로 테스트한 결과, 열에 강한 코팅을 위해서는 너무 많은
    다당류를 사용하는 것보다 적정량의 다당류로 코팅하는 것이 더 완벽한 듀얼코팅을 만들어낸다는 것을 알게
    되었습니다.

    이렇게 위에서 ‘쥐락'잡아주고, 장에서 ‘펴락’ 풀어주는 쎌바이오텍만의 완벽한 코팅 기술이 완성되었습니다.

    탄탄한 기술력으로
    자체 브랜드 런칭 시도

    소비자가 안심하고 먹을 수 있도록
    직접 생산부터 판매까지!

    OEM 중심의 회사는 탄탄한 기술력을 기반으로 매출증가와 함께 수출로 활로를 넓히기 시작하였습니다.
    이러한 자신감으로 ‘바디튠’이라는 자체 브랜드 제품을 런칭하여 편의점 체인을 통해 유통하였으나 유산균에
    대한 낮은 소비자 인식과 회사의 유통경험 부족으로 첫 시도는 결실을 얻지 못했습니다.
    그러나 이러한 첫 도전을 통해 품질좋은 제품뿐만 아니라 소비자가 무엇을 필요로 하는지에 대한 교훈을 얻게
    되었습니다. 이후 제품의 가치를 잘 전달할 수 있는 전문채널인 약국(건강기능식품코너)를 선택하여 ‘듀오락'
    이라는 프로바이오틱스 전문 브랜드를 만들어 시장에 다시 도전장을 내밀 수 있게 되었습니다.

    • 2010
      • 01유산균 전문 브랜드
        '듀오락(DOULAC®)'출시
      • 111000만불 수출의 탑 및
        국무총리상 수상
    • 2012
      • 04듀오락(DOULAC®)
        브랜드 리뉴얼 런칭
    • 2013
      • 10제 3공장 완공(완제품 생산공장)
        및 생산 개시
    • 2015
      • 03제 48회 납세자의 날
        '금탑산업훈장' 수상
      • 06특허기술상 특허 실용신안 부문
        '충무공상' 수상
      • 07'World Class 300' 선정
        (중소기업청)
    • 2016
      • 01중국에 듀얼코팅 특허취득
      • 02미국에 유산균 다중코팅기술 특허취득
      • 05신규 브랜드 ‘뉴트라 듀오락’ 출시
      • 122,000만불 수출의 탑 수상
    세계특허 듀오락 런칭

    프로바이오틱스 프리미엄 브랜드

    저희 듀오락은 국내에서 약국의 약사와 병원의 의사를 통해 ‘전문채널(건강기능식품 코너)에서 프로바이오틱스
    전문제품’으로 자체 브랜드의 판매 유통을 본격적으로 시작하였고, 2015년 6월 특허기술상 특허 실용신안 부문
    ‘충무 공상 수상’(특허청), 2015년 7월 2015 국제 학술대회 및 정기학술대회 ‘기술상’ 수상(한국미생물 ·
    생명공학회), World Class 300' 선정(중소기업청), 2015 Forbes Asia 선정 ‘아시아 200대 유망기업’
    등의 쾌거를 이루게 되었습니다.

    유산균 볼모지에서
    유럽 본고장까지 수출

    런칭 1년 만에 덴마크 약국 내 
    건강기능식품 코너 유통

    일찍부터 유산균 연구가 활발히 진행되고, 미생물 산업이 고부가 가치 산업으로
    평가 받던 덴마크! 

    유산균 종주국! 이라 불리는 덴마크에서 오히려 듀오락을 만나는 일이 어렵지 않다는 사실, 놀랍지 않으신가요?
    저희는 이루어냈습니다.

    덴마크의 까다로운 입점 과정을 당당히 통과, 판매하고 있습니다.
    20년간 수많은 시행착오 끝에 탄탄한 기술력으로 승부한 노력의 결과라고 볼 수 있습니다. 특히 듀오락은 런칭
    1년 만에 덴마크 전국 약국내 건강기능식품코너에 유통되고 있을 만큼 유산균 유럽 본고장의 장 건강을 사로잡았습니다.

    기업의 가장 큰
    덕목은 영속성

    글로벌 바이오 리더로 우뚝 서고자 하는
    듀오락의 경영철학

    요즘 국내, 외 프로바이오틱스 열풍은 강하지만 소비자들이 올바르게 판단할 수 있는 명확한 기준이 없습니다. 
    유산균은 좋은 것이고 우리 몸에 필요하다고 느끼지만, 어떤 유산균을 어떻게 알고 먹어야 하는지는 잘 모른다는
    것이죠. 
    오직 프로바이오틱스만을 연구하는 프로바이오틱스 전문기업 쎌바이오텍의 프로바이오틱스 전문제품 듀오락은
    국내 건강기능식품 시장 활성화를 위한 정부 토론회에 참가하고, 미생물 학회 활동을 하는 등 국내의 올바른
    프로바이오틱스 기준을 제시하고자 노력과 함께 매년 5월 초 스위스 제네바에서 열리는 글로벌 건강기능식품
    박람회 VITAFOOD에 참가하여 신규 바이어를 발굴하고, 덴마크 지사 및 유럽 지역을 돌며 거래업체 대상으로 미생물 강의도 진행하는 등 글로벌 행보에도 박차를 가하고 있습니다.

    이처럼 듀오락이 현재 안주하지 않는 이유는 기업의 가장 큰 덕목이 ‘영속성’이라고 생각하기 때문입니다.
    끊임없이 연구기술 개발을 통해 혁신적인 제품을 출시하고, 다시 연구에 재투자하는 모습!
    글로벌 바이오 리더로 우뚝 서고자 하는 듀오락의 경영철학입니다.

    저희 듀오락은 모든 사람의 건강한 장을 위하여 미래에도 지속적인 연구와 노력으로 여러분의
    장 건강을 책임지는 기업으로 남겠습니다.

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